Château de Lassay

La Barbacane
Comme pour tous les châteaux, la partie la plus faible et donc la plus exposée aux attaques était l'entrée. A l'origine, celle-ci était protégée par une barbacane, petite défense en avant du pont-levis. Très vite jugée insuffisante elle fut remplacée par un ouvrage beaucoup plus imposant. Sa forme de proue de bateau servait à faire ricocher les boulets tirés en direction du pont-levis et de l'entrée.
Cet important ouvrage est resté intact. Il présente un très grand intérêt et peu de constructions de ce type subsistent encore.
Cette construction est composée de trois étages qui servaient d'emplacements de tirs pour la défense.
L'étage inférieur est constitué d'une série de casemates et permet d'accéder à l'intérieur de la forteresse par un passage débouchant directement dans la cour.
L'étage se trouvant au même niveau que le pont-levis est aussi constitué de casemates.
A l'étage supérieur se trouve un chemin de ronde.

Le Four Chinois
Ce four fut édifié par le Duc de Brancas Lauragais pour faire ses essais de fabrication de porcelaine. Il fut le premier, en France, à fabriquer de la porcelaine à pâte dure.
Il se trouve dans la tour du midi, dans l'embassure de l'une des fenêtre. Cette tour est située face à l'entrée du château, au fond de la cour.

Le Donjon Invisible
Le château de Lassay, contrairement à ce qu'on pourrait attendre, ne possède pas de donjon. Il est très probable que ce soit la tour de Lavoisier (en face de l'entrée) qui servait de donjon. En effet, elle comporte quelques particularités comme par exemple le fait que son escalier intérieur ne commence qu'au premier étage. De la cour, on peut y accéder par une fenêtre au moyen d'une échelle.
On peut remarquer également que la porte se trouvant au rez-de-chaussée est moderne et qu'elle n'existait donc pas par le passé. Il devait y avoir un emplacement de tir avec arbalétrière prenant en enfilade l'entré du pont-levis.